餃子へのこだわり | 熱海餃子

餃子へのこだわり

熱海ランチ お得で美味しい熱海餃子 濱よし 駅よりバス5分、ビーチより徒歩2分、起雲閣より徒歩7分、糸川桜名所より徒歩30秒餃子について語りたいと思います。

皆さん、餃子ってお好きですか?

というか、餃子をキライな人ってあまりいませんよね。

だって、気軽に食べれてお財布にも優しい、そして美味しい。

焼いても、茹でても、蒸しても、揚げても、それぞれ美味しい。

餃子だけ食べても、御飯のおかずとしても、

もちろんビールのおつまみにも最高です!

 

そんな国民食のように誰からも愛されている餃子。

餃子専門店である熱海餃子は、毎日毎日、

雨の日も風の日も精魂と真心を込めて餃子を作り続けております。

お客さまからの美味しかったよ!のひと声が聞きたくて・・

今人気の街、熱海を訪れて、紺碧の海を眺め、深い緑の山々を望み、

きれいな空気と水に触れ、温かい人情に出会い、

そして熱海餃子の昭和レトロな雰囲気の店内で、

熱々ジューシーな「コクうま餃子」と生ビールで乾杯!

これも素敵な旅の一コマでしょうか。

 

 

・・おっと、餃子のお話でしたね。

 

熱海餃子で使用する材料素材、調味料の種類は以下の通りです。

静岡県産ふじの国を始めとした、豚ひき肉100%

保存料等無添加の地元製麺所で特注の餃子の皮

キャベツ、ニラ、ネギ、ショウガなど新鮮野菜

調味料として、熟成かえし(特上醤油、本みりん、砂糖)、

かどや純正胡麻油、オイスターソース、

オーガニックミネラル天然自然塩、

上選日本酒、

ギャバンブラックペッパー、

豚と鶏からじっくり炊いたスープ

品質が確かで安全な食材と調味料を使用し、

栄養面と美味しさの両方を追求しております。

特に当店自家製のスープを肉にたっぷり練り込むことにより、

肉汁あふれるジューシーな味わいとなります。

下味をしっかりつけており、素材の新鮮さや野菜の甘みも相まって、

タレを付けずにそのままお召し上がりいただいても十分に

旨味ある美味しさとなっています。

 

毎日、餃子を製造しながら感じることですが、

餃子はその一品のみでも、非常に栄養バランスの取れた食品であると思います。

国産豚ひき肉+新鮮野菜+小麦の皮+豚鶏スープの組み合わせは、

とても栄養バランス&栄養価に優れ、

小さなお子様からご年配の方々まで、どなたにもおすすめできる餃子です。

 

●豚ひき肉は、ビタミンB1、ビタミンB6、ナイアシンが豊富、高タンパク質な食材です。

エネルギーのもとになるため、育ち盛りのお子様、働き盛りのお父さんにも必要です。

「疲労回復ビタミン」ともいわれる高い栄養素で、牛肉の約10倍近くも含まれています。

そして基礎代謝の向上、健康維持に大切な食材です。

また、コレステロールを下げる働きがあるため、

適度に摂取すれば太りにくい体質になることが期待されます。

当店の豚肉は富士の国ポークを始め、静岡県産の100%国産豚ひき肉を使用しております。

 

●キャベツは、炭水化物、たんぱく質、ビタミンKとビタミンC、

ビタミンU、葉酸の成分が高い野菜です。

食物繊維も豊富なので、女性の方にもおすすめです。

特に胃腸を守り、免疫力を高める効果を持つといえます。

キャベツは「食べる薬」とも言われており、胃の痛み、不快感や、

糖尿病、便秘などに対する薬膳効果があります。

またカラダの酸化や老化を防ぐ抗酸化作用、ストレス対策、美肌効果、

免疫力の向上などにも効果が高い野菜です。

 

●ニラは炭水化物、たんぱく質、ビタミンKとモリブデン、クロロフィル、

カルシウム、βカロチン、鉄、リンなどミネラル分の成分が高いです。

体を温め、疲労回復や食欲不振にも効果があります。

老化や生活習慣病の予防にも一役買ってくれる野菜です。

 

●ネギは炭水化物、たんぱく質、葉酸とビタミンK、

ビタミンA・C、βカロテンやカルシウム、アリシンの成分が高い野菜です

このアリシンはビタミンB1の吸収を助けてくれます。

ネギには血行をよくして疲労物質の乳酸を分解する効果があるので、

肩こりや疲労回復にも良いことが証明されています。

糖質の代謝を促す効果とともに新陳代謝も高まり、

繊維質も豊富なため、ダイエット効果も高い野菜です。

発汗作用があることとネギに含まれるイオウは鎮静効果があるので

睡眠を助け体力を回復するのに効果があります。

 

●ショウガは炭水化物、たんぱく質、マンガン、モリブデンの成分が高い食材です。

生姜は中国で古くから生薬として利用されてきました。

ショウガオールやジンゲロールといった成分が、

血行を良くし、体を温める効能があります。

肩こり、腰痛、頭痛、生理痛、神経痛などの緩和改善に役立ちます。

また強い殺菌力があり、解毒作用もあります。

そして生姜に含まれるジンゲロール成分が免疫細胞を活性化させてくれます。

糖尿病を始めとした生活習慣病を予防する効果も高いと言われています。

人間の体に対して、非常に素晴らしい健康に役立ってくれる食材です。

当店の餃子には、ニンニクが入らない代わりに、

ショウガのすりおろし汁が多く入っております。

食欲を高め、脂肪の蓄積を抑え、血液をサラサラにして、

胃腸の弱い方、食欲不振な方、体力回復にも効果抜群です。

 

 

 

 

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